秋を健やかに過ごす薬膳

昨日は大きな地震が、今日は大きな台風が近づいていますね(>_<)

被害が出ないことを願うばかりです

今朝は少し気温が低くて過ごしやすかったです

薬膳的にこの時期は「平性」「涼寒性」の食品がお勧め！

「平性食品」は温にも寒にも偏らず、滋養・強壮作用があります

「涼寒性食品」は体を冷やし熱を除く、鎮静効果、炎症を抑えます

主なものは

「平性食品」：サツマイモ、ぎんなん、ニンジン、しいたけ

「涼寒性食品」：レンコン、柿、梨、大根、ほうれん草

「さつまいもとニンジンのきんぴら」

「ほうれん草とニンジンのごまみそ和え」

などいかがでしょうか(^.^)