トマトとチーズのサラダ

おもてなしにも重宝するこのサラダ。デンマーク人の友人に教えてもらいました。スライスしたトマトの上に、チーズ マヨネーズ、ニンニクのすりおろしを入れたソースをかけるだけ。色どりも綺麗。夏は生のまま、冬はオーブンで焼くことが多いです。温と冷、どちらでも美味しくいただけます。