『サラダデモンストレーション』

★13:45～　校庭ステージにて

地元・庄内へ熱い思いを抱くシェフの、目から鱗の調理術を披露していただきます♪

奥田政行さん

アルケッチァーノ オーナーシェフ／食の都庄内 親善大使

イタリア スローフード協会国際本部主催「テッラ・マードレ2006」で、世界の料理人1000人に選出される（日本からは11人）