捨てないで、むくみ対策に大活躍

このもじゃもじゃは

とうもろこしのひげ

です

いつもはとうもろこしご飯を作るとき

細かく刻んで一緒に炊いて頂くのですが

時々はお茶で

このところ少しむくみが気になっていて

これはとうもろこしのひげ茶出番！

と言う事で

からからになるまで干して

香ばしく炒った後煮出してお茶にしました

とうもろこしは

胃腸の調子を整えたり

余計な水分を排出しむくみをとる働きがあります

中医学の五臓でみると

脾と肺に働きかける食材で

ひげは漢方の原材料にもなるんです

色も黄色で野菜ではなく穀物のとうもろこし

脾に対応する色は黄色

味は甘み

まさにぴったりの食材ですね〜

飲んだ翌日の今日は

手を握るとちょっとあった違和感が

すっかりなくなって快適です

因みに、私はこう言う薬膳は

身体が必要としてる時は

美味しく感じるのかなぁと思います

飲んでみて、イマイチ…と思う時は

無理して飲むようにはしていなくて…

身体の反応は正直だと思っています

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