9月・10月のテーブルコーディネートレッスン

9月・10月のテーブルコーディネートレッスンの内容が確定いたしました。

テーマは、「植物の力~花とハーブのある食卓~」です。

明るい花柄のお皿からインスピレーションを得て、明るく元気になれるような食卓とメニューを作っていきました。

卓上花は、お皿の柄をイメージしてアレンジをしました。

メニューにもハーブを取り入れて、身体の中からも元気になるように。

講義の部分では、お花とハーブのお話を中心にいたしますが、女子会ならではのアイディアや最近の女子会のトレンド等についてもお話をさせて頂きます。

お食事のメニューは、

　・ガレット・コンプレット（レシピ・デモンストレーション）

　・スモークサーモンのガレット　キウィディルソース（レシピ・実習）

　・あさりとベーコンと玉ねぎのスープ（レシピ・実習）

　・ベリーコンポートのデザートガレット（レシピ・実習）

です。

※キウィアレルギーのある方には、デモンストレーションにてお伝えする、定番のガレット　ガレット・コンプレットを召し上がって頂きます。

そして今回は、(社)日本ハーブ学会にてハーブセラピスト、ハーブティーソムリエ講師の資格を持つOさんに、ハーブを使用した素敵なウェルカムドリンクと、デザート時にお出しするハーブティー2種類を監修して頂きました。

きれいなブルーのウェルカムドリンクは、レモンを絞ると色が変化してきます。

サプライズになり、身体にも良い、おもてなしにぴったりのドリンクです。

お食後のハーブティーは、2種類のブレンドを用意いたします。

効能や味のお好みに合わせてお選びください。

ブレンドしたてのハーブの香りに癒されることと思います。

どちらのドリンクも、私も楽しみです。

日時等の詳細は、レッスンメニューページにてご確認くださいませ。

みなさまにお会いできますことを楽しみにしております。

Maison de Junna