肉味噌うどんwith洋風ベビーミックス

肉も野菜も麺もたっぷり食べたい人におすすめの、おなかも大満足の一皿。いろいろな野菜の味や食感と肉みそのバランスが最後まで楽しい。食べる前にしっかり混ぜて！

材料（4人分）

・洋風べビーミックス　1パック（100ｇ）

・うどん　4玉

・きゅうり　1本

・豚挽き肉　300g

・ごま油　小さじ2

・食べるラー油　　適宜

・A

　- 味噌 大さじ2

　- しょうゆ　大さじ1

　- 酒 大さじ2

　- 砂糖 大さじ2

　- ショウガ　1片

作り方

１. 洋風べビーミックスは食べる直前に洗い、水気をよく切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りする。Aを小皿に入れ、混ぜ合わせる。

２. 鍋にごま油を入れて中火で熱し、香りが立ったら挽き肉と刻んだしょうがを入れる。色が変わるまで炒めたらAを加え、水気が無くなるまで混ぜながら炒める。

３. うどんを表示通りに茹でて冷水で締め、水気をよく切りお皿に盛る。

４. ３.に２.の肉味噌、１.の洋風ベビーミックスときゅうり、好みでラー油をかける。