南瓜の塩麹煮

庭で採れた「雪化粧南瓜」。

一ヶ月以上たったので、

１つ目を食べてみました✨

カットした南瓜の

皮を下にして鍋に並べて、

水と塩麹を入れて煮るだけ。

シンプルだけど、

甘みが引き立って

まるで、さつま芋のような味😋

南瓜が少し苦手だった娘が、

「大好きになった〜💕」と

おかわりしてくれるのが何より嬉しいです！