甘酒ジェラート
TNCももち浜ストアでご紹介いただいた、
甘酒ジェラートのレシピです。
❤バニラアイスクリーム＊基本のジェラート
＜材料＞
甘酒170g 豆乳100ml 白ごま油大さじ１ 塩少々 バニラエクストラクト小匙1/2
＜作り方＞
材料を全てミキサーにかけて冷凍庫へ。
固まるまで、1時間に1回よくかき混ぜる☓3回。
回数が多いほどなめらかなアイスクリームになる。
❤ヨーグルトアイスクリーム
甘酒170g 豆乳ヨーグルト100ml 白ごま油大さじ1 塩少々 レモン汁小さじ1/2
＊作り方は同じです。
TVで放映されたバージョンは、
バニラアイスクリームの応用バージョンです。
＜材料＞
甘酒170g 豆乳100ml 白ごま油大さじ１ 塩少々 レモン果汁大匙１
ミックスベリー30gを加えてミキサーにかけたものです。
❤ココア風味のジェラート
＊柚子胡椒講座で大人気
＜材料＞
甘酒170g ココナッツミルク100g ココアパウダー大匙１
全ての材料をミキサーにかけて容器に移し、冷凍庫へ入れる。
凍るまで時々かき混ぜる。
自然食工房めぐみ公式ライン
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