きらきら会♡Special Thanks♡

とってもステキなキッチンで

心地よくお料理ができました♪♪

お野菜も結い農さんの新鮮な食材を提供していただきました(*^o^*)

そして、

秀明ナチュラルファーム盛岡さんのお味噌を使いました❤️

岩手県産のお米と秘伝大豆を使った白味噌です♪♪

お米も大豆も自然農法で栽培されたものです！

とっても甘くて、スープの隠し味にぴったり(*´艸`*)♡

ウォータースチームした玉ねぎの甘さと、このお味噌のおかげで、少量のシンプルな味付けだけでとってもおいしくなります。

提供していただいた清水さんには、昨年のオーガニックフェスタでお会いして以来とてもお世話になっています(o^^o)

食材だけではなく、調味料も岩手県産のものを使っていきたいので、とってもうれしい出会いでした！

そしてそして、

写真を撮ったりいろいろサポートをしていただいた、myucreのみゆきさん❤️

準備の段階から、こんなオフショットも撮ってくださっていました！

本当にありがとうございます(人´ω｀)♡

最後に、今回のレシピでは、ミントやバジル、大葉など、わが家の家庭菜園で育ったハーブ達も大活躍でした❤️

たくさんの方のおかげで開催できたきらきら会だと感じています。

皆さまのあたたかさにとても感謝です♡

ありがとうございます(o^^o)

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あつみ