カラスカレイの煮付け

今回は、電子レンジで魚の煮付けを作ります。

魚用の電子レンジケースを使用。

醤油味で挑戦です。

まずは、煮付ける為のだし汁作りです。

お水を少々入れて麺ツユを入れます。

かつお出汁の粉末を入れて醤油を少々

どうも、麺ツユだけだと薄すぎるので醤油を入れます。

根生姜を千切りにして魚用の電子レンジケースに入れます。

そして、メインのカラスカレイの切り身を入れて、

電子レンジに直行です。

片面４分で往復２回レンジをかけます。

ハーイ出来上がりです。