奥深き味わい。「巌 特別純米本生 〜まごころを、君に。〜」入荷！！

昨晩は、

ご贔屓いただいている  

素晴らしき、名古屋の銘店へ！

いゃぁ〜、

仕事の丁寧さが伝わる

暖かみのある、お料理。

いつも素晴らしいです！

旨しお料理、旨しお酒、

そして、新たな空気を

名古屋へもたらすべく・・・

若きオーナーさんとの新規開業への

クリエイティブなお話！

凝縮感のある

アツい夜でした！

さて、本日は

群馬・藤岡市の高井さんより、

「巌  特別純米本生  〜まごころを、君に。〜」が入荷してきましたよ！！

・・・この題名は、もしや、新劇２６話ですか（笑）！？

麹米：山田錦とアケボノを５０%精米、

掛米：五百万石を６０%精米。

本生で仕上げ、

この夏ご提案する

「優しさ」「穏やかさ」を表現した

特別純米生酒です。

穏やかなお米本来の

まったりとした香り。

アケボノと山田錦が表現する

しなやかで芯のある骨格と

五百万石のスムースな旨味。

程よく熟が乗った、優しい旨味が

なんとも癒されます〜☆

この優しい旨味を活かすには

冷やも旨しですが、

やはり常温〜ぬる燗で

本来の姿を発揮します。

高井さんの心の声が

封じ込められた作品。

是非是非、

まったり〜と

お楽しみくださいませ〜

⚫️巌  特別純米本生  〜まごころを、君に。〜 ２７ＢＹ         １．８Ｌ     ２５００円

                                                             〈税抜き〉

＊限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。