オンラインレッスンを視聴しました【ダシのとり方】

コロナの影響で、外国人観光客がなかなか日本へ来れない今日このごろ。

本当なら、TOKYO2020オリンピックが開催されるはずだったのにね〜。

9/11は、外国人向け料理教室「わしょクック」代表の富永先生のオンラインレッスンを見学させてもらいました。

久しぶりの英語レッスン。

今回のゲストさんは、香港からのプライベートレッスンでしたよ。

メニューは、わたしが「わしょクック」のビジネスコースを受講した時のレシピ。

復習を兼ねて、わたしも一緒に作ってみましたよ。

◎ダシのとり方

◎じゃこのおにぎり

◎だし巻き卵

日本でレッスンをする時は、材料も用意しておきますがオンラインレッスンではゲストさんが自国のスーパーで買って用意しないといけません。
日本では簡単に手に入るものでも、難しかったり、高価だったりして準備するのが大変そうでした。
そして、当日に用意できませんでした〜なんてこともあるみたいです。
臨機応変に出来るようにわたしも頑張らないとね。

今夜は、久しぶりのお出汁をつくったので美味しいお味噌汁を作ろっと！