９月１４日にブログをリニューアルオープンします。

ごきげんよう　スマイリー平野です。

半年ぶりの投稿になります。すっかりご無沙汰して、本当に申し訳ありません。

この間に入札・プロポーサルで給食委託業者選考がありました。

　残念ながら、東大阪市立学校給食センター・大阪府立西浦支援学校・大阪府立光陽支援

学校・大阪府立北視覚支援学校の給食業務を別の会社と交代することになりました。

　続けることが出来なくなりましたが、東大阪市では料理教室や学校訪問などの経験を通

し、たくさんのことを学ぶことができました。そして、「今日の給食」・「栄養士のおす

すめ夕食」がJ:COM関西で放送され、栄養士に新たなやりがいが生まれたことに、この上

ない幸せを感じさせていただきました。

　支援学校においては、知的障がい・肢体不自由・視覚障がいの其々の部門で専門的な調

理を学ぶことができました。喫食する幼児、児童、生徒に美味しくて楽しい給食が提供で

きたことも感慨深く思っています。

　東大阪市立学校給食センターの「今日の給食」を楽しみにご覧いただいていた方々には

お礼を申し上げるとともに、この度のご案内となりましたこと深くお詫び申し上げます。

地域の給食をご紹介することが出来なくなりましたが、今後もブログをご覧いただきお力

添えをいただけますようお願いいたします。

　また、８月３日から新たに大阪市立加美小学校・加美北小学校・加美南部小学校の自校

式給食を受託し調理しています。支援学校で勤務していた調理員さんが転勤しました。こ

れから一層美味しい給食を食べてもらえるように頑張りますので応援よろしくお願いしま

す。

　さて、笑顔会ブログは、この活動をより充実させるべく、専任の編集部を立ち上げ、9

月14日にリニュアルいたします。

　「今日の給食」は、五條市立学校給食センターと伊賀市いがっこ給食センター夢の給食

を引き続きアップさせていただきます。そして、それぞれの給食に合わせて、笑顔会栄養

士が「おすすめ夕食献立」を紹介いたします。五條市の給食に合わせたおすすめ夕食献立

は、奈良県立五條高校賀名生分校桜花寮で、寮の食事として食べていただいている献立で

す。遠くにいる保護者の方々にもご覧いただき、安心の一助になれば幸いです。

　さらに今後は、アレルギー食の勉強をして代替食や非常時での対応に役立つ情報をアッ

プいたします。ご覧いただいた感想やご意見もいただき内容の充実をはかってまいります

。

　真夏にマスクをつけての生活は本当に大変でしたが、近頃は虫の音がにぎやかになって

きました。コロナに負けないよう元気でお過ごしください。

それでは、ごきげんよう　さようなら

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