枝じゃん!い~え、食べれますから!
2010.09.06 10:55
朝食を何にしようかと考えていると、おもむろに嫁が永谷園のお茶づけと梅干しを用意したのに少し感動?したのび太です、こんばんわm(_ _ )m嫁を日本に連れて帰った時・・・我が家の朝食ででてきた「きんぴらごぼう」嫁の希望でプーケットでも挑戦してみましたε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ海外に来て初めて知ったのですが・・・牛蒡って売ってない!ってか、みんな基本的に食べないらしい・・・「えっ、枝じゃん!」・・・∑(゚Д゚)いや、まぁ・・・。まずはドコで売ってるかリサーチ開始!タイ在住の先輩イントラに聞くところによると・・・ごく稀にチャロンにある「Phuket Home Pro Village」内にあるヴィラマートで売っているとの情報をGET!さっそく買いにいきました!2本セットで50Bほどで購入。いざクッキング!
皮をむきむき、細かく切って水に浸します。
ごま油で炒めて、味付けは麺つゆでカバー!仕上げに唐辛子を白ゴマをいれたら・・・ほ~ら、出来上がり━━━(゚∀゚)━━━!!!
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