5.雲パン

○雲パン

卵白 L2個／Sなら3個

グラニュー糖 30g

片栗粉 10g

・オーブンを150度で予熱しておく

・天板にクッキングシートを敷く

・卵を卵黄と卵白にわける

・卵白だけ使用。(卵黄は卵焼きなどに！)

・ハンドミキサーで泡立てる

・泡立ってきたらグラニュー糖を2・3回に分けて入れる

・更に泡だてて、片栗粉をふるいながら入れる

・泡が形を保つように(ツノが立つように)なったら、クッキングシートに泡立てたものを乗せて、ドーム型に作る。

・150度に予熱したオーブンで、25〜30分焼く！

一瞬で無くなるパンができあがりました。笑

参考レシピ

↓↓↓