今日のひと品

めずらしく家族からのリクエストで

今日のひと品はホイコーロー。

冷蔵庫に残っていた豚ももで。

ばら肉にはジューシー感がおとるが、あっさりホイコーロー完成。

豚肉にはあらかじめ下味を。

酒、醤油、ごま油、

最後に大豆タンパク質のプロティンを

ふり入れ全体になじませフライパンへ。

肉、野菜の順で炒め 味付け。

我が家の味付けは

酒、味噌、甜麺醤、豆板醤、プルーンエキス。

今日のホイコーローはお砂糖を使わずに…。