今日のひと品

1汁3菜ご飯で、あともう1品欲しいと

困った時のお助けマン。

にんじん小鉢？と言うべきか、

にんじんサラダ？？と言うべきか…。

簡単メニュー。

人参を皮むきピーラーでスライス。

それを千切りに。

薄いので、生の人参も食べやすく、

香りも損なわない。

簡単で、美味しく食べられる。

人参全体にオイルをなじませ、

塩で味を整える。

我が家の場合、オイルはアボカドオイル

良質のオイルで、身体を整える。