「メニュー」を売るなっ！「価値」を売れっ！

京都市二条美容室【cirrus】の上田です。

たまにスタッフにお話する事があるのですが、

「お客様は、メニューに対してお金を払うわけでは無い。メニューの価値に対してお金を払うんです。」

この考えは大事です。

例えば、「カット」

cirrusであれば、4320円。

もっと高いお店もあれば、安いお店もあります。

先に言いますが、僕は「1000円カットのお店」は肯定派です。

すごく練られた手法だと思っています。

今回、言いたい事はまた別の話です。

「髪を切る」ってだけの意味であれば、

別に1000円でも良いと思うのです。

しかしそこで、料金の差が出るのって、

「cirrusで髪を切る」だから

4320円なんです。

これって、

「メニューへの対価」ではなく、

「メニューの価値への対価」なのです。

分かりやすく「カット」で書きましたが、

「トリートメントやヘッドスパ」も同じ。

cirrusでは、

ヘッドスパメニューで5種類、

トリートメントメニューで5種類、

用意しています。

使う商材や工程、する意味やする効果、

これ全部違っています。

トリートメントにしても、

「ただ単に、美容室でトリートメントしたい訳では無く、『今の自分の髪に合うトリートメント』を美容室でしたい」

ってわけなんですよ。

トリートメントメニューを売るんじゃなくて、メニュー価値を売るんです。

そんな所を考えて、

『メニューではなく、価値を売る』

大事なんです。

それではー。