よるごはん

＊冷し中華

＊スイカ

＊いただきもののバナナケーキ

先月の単発パン教室で出会った、ご自宅パン教室をされている先生とお茶しました。

車でお迎えに行ったら、お手製バナナケーキをくださいました☆

今月のご自宅パン教室は、あこ酵母を使ったバナナケーキ🍌

前回参加させていただいたのですが、

パンのストック＆自分でも定期的に焼く予定の為、

今回は見送らせていただいたので、いただけるなんて感激✨

アイシングがかかっています♪

しっとり生地のケーキは、ほんのりバナナで甘さ控えめ✨

昔、これくらいの甘さのバナナケーキ焼いてたなぁ・・

酵母ケーキは、強力粉と薄力粉使用だそうですが、

ベーキングパウダーを使うのと変わらないくらいケーキ感があり、

とっても優しくて、レモンアイシングでさっぱり美味でした😋