彼氏さんへの愛が詰まりに詰まったフルーツショート！
2020.09.13 09:48
作品概要
好きが詰まったフルーツショート
ゲスト様のご要望
彼氏の誕生日祝いがしたい！
金額
約7000円
このスイーツが出来上がるまで
彼氏さんの大好きなキャラクターと、ラグビーボールを取り入れたケーキにしたい、とのご要望。彼氏さんがフルーツが沢山のったケーキが好きとのことで、フルーツの種類やケーキの大きさなどのやりとりが行われました。
材料
・小麦粉
・オーガニックシュガー
・4to1脂肪酸バランスオイル
・卵
・生クリーム
・桃
・キウイ
・オレンジ
・ブルーベリー
・ピスタチオ
・レモン汁
・プラチョコ
・粉糖
・色粉
・竹炭パウダ
お届け方法
直接手渡し
キャスト：このは
自己紹介
神奈川出身/東京都在住
国際フード製菓専門学校卒
レ・シュー西鎌倉本店就職
個人事業主として開業
現在フリーパティシエとして活躍中
”自分だけのオーダーメイドケーキをあなたに笑顔と幸せをお届け”
がモットー。
特別な日や大事な日は人それぞれ違います。
お誕生日はもちろん母の日やクリスマスといったイベントなど
その日に合わせたケーキの大きさや形、色合い、飾り付けすべてお客様と一緒にイメージをすり合わせご希望の日時にお届けします。
所持している資格
製菓衛生師
キャストの想い
今回は彼氏さんのお誕生日のケーキということでご依頼くださいました。
彼氏さんにケーキの話をそれとなくしてみたところ、フルーツたっぷり、かつ、生クリームもしっかりあるようなケーキが好きだとおっしゃたそうなのでそのイメージをもとにフルーツもりもりのショートケーキをお作りすることにしました！
フルーツをたくさん使い、2種類のマジパン細工を作ってほしいとの事でしたのでお好きなフルーツや苦手なフルーツ、細工物の内容を擦り合わせさせていただきイメージ画像の共有をしながらお客様に寄り添い完成したのがこちらのケーキです。オリジナルケーキらしいオーダーで作りがいもあり楽しく作らせていただきました。ありがとうございます。