ベーコンウォッカ

いつもベーコンウォッカを仕込む度にフォトジェニックだなぁ…と思ってます。

今回は肉の旨味を最大限にウォッカに漬ける為に薄切りのベーコンをウイスキー樽のチップで燻製した後に炒めてみました。

クラマトジュースと一緒にブラッディシーザーに仕上げたらツマミの要らない完成した味になりました！