【自給教室でのいただきもの】

成田校で採れたと言うじゃがいもと、物井校の生徒さまが作られた大葉をいただきました♬

２つを一緒に調理出来ないかな〜と考えて出来た1品です。

酒粕、麦味噌、水を1:2:3位の割合で混ぜて火にかけ、少し湯氣が出るくらいに温めます。

茹でたじゃがいも、細い千切りにした大葉と和えて出来上がり。

夏に余りがちな材料で、陰陽バランスも考えた1品です。

是非お試し下さいね(^o^)/