おふくろの味

韓国料理は僕にとっておふくろの味の一つです。

暑い時に汗かきながら

辛〜いスープ飲みながら生の唐辛子をコチュジャンにつけて食べたものです。

翌朝のお腹へのダメージは言わずもがな

です。笑

さてさて

そんなこんなで

恋しくなったので作りました！

ユッケジャンスープとキンパですね！

(僕は鶏肉で作るので正確にはタッケジャン？って言うらしいです)

前段階ですね！

買い忘れ等ありバタバタでしたが

美味しかったのでよしとしましょう！

急に涼しくなり

朝晩は肌寒さすら感じるようになってきました。

季節の変わり目ですので

皆様どうか体調へのご配慮を。

大久保 翔