夏のあん肝

今日は、あんこうの肝、あん肝ポン酢のご紹介ですよ(^^♪

冬のイメージが強いかもしれませんが、夏のあん肝も脂がのっててとても美味☆☆☆

濃厚でとろける食感～♡です。脂っぽい？！と思いきや、実はビタミンやミネラルも豊富だとか・・・！！

これは食べなきゃ(*´ω｀*)

キリリと冷えた辛口のお酒にも合いますね♪