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トロナス

2020.09.16 06:52

こんにちは!

ネギです(`・ω・´)


最近は曇り空が続きだいぶ過ごしやすい夜となりました☀️


夜もしっぽり行けそうです🍶


さぁ!

本日は!!!

「白ナス」を使った焼きナスをピックアップ!!


一般的なナスと違い「ナスニン」という色素が入って無い為、色が付かないんです!


果肉も蜜に入っており、水分量も多い為、加熱するとトロけるようになる姿から「トロナス」とも呼ばれております!


皮は硬めですが、焼きナスにして皮を剥くので無問題👍✨



トロトロのトロナス!

日本酒や焼酎で一杯飲むお供に丁度良さそう🤤


こちらも三浦野菜でお世話になる下里ファーム産!!


いつも美味しい野菜ばかりでヨダレが止まりません!!


是非とも、このタイミングで食べてみてください🎶


さぁ!

お野菜ばかりではございません!

本日も秋の味覚から美味い一品ご用意してお待ちしております!!!


本日もよろしくお願いします!!!