2020.09.17 02:15
オープンしました!
グルテンフリースパイシーいちじくマフィンが人気です!
スパイシーとついていますが、もちろん辛くはありません。
いちじくをコンポートにする時には、セイロンシナモンのスティックとクローブを、
マフィンの生地には、セイロンシナモンとシナモンカッシアのパウダーをブレンドして
たっぷり混ぜ込みます。
一般的にシナモンといえばシナモンカッシアですが、
セイロンシナモンは香りが全く違います。(成分も違いますね☺︎)
セイロンシナモンはフルーティーで華やかな香りとでも言いましょうか。
ただ、お菓子に入れてしまうと香りがわかりにくくなってしまうので、
シナモンカッシアもブレンドしています。
もしかしたら、シナモン苦手な方もだいじょうぶかも!?
保証はできないですけど、よろしければお試しくださいね。
pursweets andのちょっとしたこだわりでした。
今日のマフィン
*限定!グルテンフリースパイシーいちじく
*pursweets and NO.1(米粉バナナ)
*new!グルテンフリーティープルーン
*グルテンフリー黒糖ココナッツココナッツ
*小麦 いちごジャム
今日と明日、スコーンはお休みです。
オンラインショップはホームページからどうぞ。
店頭ではお好きなものを詰め合わせて発送も承ります。
お取り置きもお気軽に。
今日もお待ちしております。