嬉しいご報告

ドゥーラゆかりごはん@2020.09.17

13時に終了して30分後。電車で移動中にサポート先のママからメールが届きました♡

嬉しかったなあ。

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今日はありがとうございました！

久しぶりの手作りのごはんが嬉しすぎて、涙が出そうになりながらいただきました。

ほんとに美味しかったです！！

来週も楽しみにしています。

またメニューのリクエストを別途お送りします。よろしくお願いします。♡

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春雨サラダ

ささみとえのきの梅肉和え

根菜のきんぴら

鶏むね肉の南蛮漬け

ナスとオクラの焼き浸し

豆腐ハンバーグ

ささみとえのきの梅肉和えは、ママの定番だそうで、出産からの退院後に、どうしても食べたいとのリクエスト。

すごく美味しかったので、マイメニューにも入ってもらいます。

◉レシピ

ささみを白だしでゆでる。

中火で1分。火を消し蓋をして8分。

冷めたらほぐす。

茹で汁を沸かし直して、えのきをゆでる。

ささみとえのきを混ぜて、梅肉で和える。

完成。