ミャンマーのお菓子（ドリアンジャム）

ミンガラバー

ミャンマー人のモウです。

今回はミャンマーのドリアンジャムというお菓子を紹介したいと思います。

これは　私が　日本人の上司に　プレゼントした　お菓子です。日本にない味だと言われました。

材料

１．ドリアン（中身）

２．油

３．塩

４．砂糖

（砂糖を減らし、必要に応じて繰り返します。砂糖の必要量は、果物の甘さによって異なります。）

ドリアンの作り方

まずは　 油を加熱してから、ドリアンの果実、塩と砂糖を一度に加え、鍋が粘着性を失うまで絶えずかき混ぜます。ナイフで切ることができ、又は　柔らかくて美味しく　召し上がってください。

それでは、今回はこの辺で。

また今度。

＃特定技能　＃株式会社テネット　＃外食

မင်္ဂလာပါ

မြန်မာလူမျိုး မိုး ဖြစ်ပါတယ်

ဒီတစ်ခါတော့ဒူးရင်းယိုကိုမိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။

ဂျပန်လူမျိုးတစ်ယောက်ကို လက်ဆောင်ပေးဖူးတဲ့ သရေစာ ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကဂျပန်မှာမရှိတဲ့အရသာလို့ပြောပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

၁။ဒူးရင်းသီး

၂။ဆီ

၃။ဆား

၄။သကြား

(သကြားကို ဒူးရင်းသီး၏ အချိုနှင့် လိုက်ပြီး လိုအပ်သလို ထည့်နိုင်ပါသည်။ )

ပြုလုပ်နည်း

ဆီကို အပူ‌ပေးပြီး ဆီပူလာရင် ဒူးရင်းသီး၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို တစ်ခါတည်းထည့်၍ အိုးမကပ်‌တော့တဲ့အထိ အဆက်မပြတ် ထိုးပေးရပါမယ်။ ဓားနဲ့လှီးလို့ရတဲ့ အနေအထား (သို့ ) ပျော့ပျော့ အိအိလေး စိတ်ကြိုက် စားလို့ရပါတယ်ရှင့်။

#နောက်မှတွေ့မယ်နော်#

ドリアンジャム