バターナッツかぼちゃ🎃

ハロウィンにはまだ早いですが

今が旬のかぼちゃを

お安く購入出来たので

最近は

バターナッツかぼちゃのスープを提供しています😋

店で見かけるけど

食べ方を知らない…

と仰る方が多いので

あかたにヒュッゲ流

超簡単(横着)スープのレシピを

載せてみます📝

① バターナッツかぼちゃは

１／4に切って種を出し

蒸し器で蒸して(時短好きオーナーは圧力鍋を使い無理やり２個分押し込みます😅)

② 粗熱が取れたら皮を剥き

(手の皮が分厚いオーナーは熱いうちにスプーンでこそげ取ります😁)コンソメを２個と水又は牛乳を入れフードプロセッサーにかけます

※最後に塩コショウで味を整えて下さい

以上‼️

繊維質も少なく

玉ねぎなど他の野菜を入れなくても甘いので

コレだけです✌️

余ったら

保存バックに入れて

冷凍可能です♪

そう

週末だけ登場していた

ウインナープレッツェルは

今日で終了します🙇‍♀️

(代替え品はまだ考え中…🤔)

最近の

ココナッツオイルスコーンは

オレオクッキー味🍪

(こちらはまだしばらく続きます)

気温が下がってきましたね🌾

赤谷は特に朝晩冷えて

フリースを羽織る程です💦

イチジクも店頭で見かけるようになったので

また新作も考えていきますね💪