紫蘇の佃煮

紫蘇の花が咲いたので佃煮にトライ！

青紫蘇と赤紫蘇を使います。

これは昨日庭で積んだもの。

茎から実と花を取り外します。

お鍋でコトコト。

醤油、みりん、砂糖で出来上がり！