【ピーマン×えのき】ピーマンとえのき茸のコンソメ炒め

「ピーマン」×「えのき」×「コンソメ」×「いためる」

◆材料

・ピーマン　3個

・えのき茸　1本

・コンソメ顆粒(小分け)　1袋

・塩コショウ　少々

◆作り方

①ピーマンは細切りにする。えのき茸は石づきを取りほぐしておく。

②熱した鍋にごま油を入れ、①とコンソメ顆粒を加えしんなりするまで炒める。塩コショウで味を整えたら出来上がり。

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