スパイスクッキングアドバイザー認定講座

スパイスコーディネーター協会が定める

スパイスクッキングアドバイザー資格の

受験資格を得るための認定講座です。

受験は東京会場、または郵送による論文試験(

別途スパイスコーディネーター協会への受験料支払いが必要です)。

構成と習ったスパイスをすぐに使える調理実習はjavajava オリジナルのカリキュラム。

その日習ったスパイスはお持ち帰りいただきます。

講座は3回にわけておこないます。

1回めはカレーに使うスパイス15種類ほど。

2回めは西洋料理でのハーブづかい。

3回めは中華やメキシカン、和風のスパイスなど。

講座受講費30000円＋テキスト5000円

3分割払い可能。

10:30から15:00ごろまで。

お一人様から受講可能。

出張講座もいたします(交通費実費で頂戴いたします)。

スパイスについて理論的に理解し、普段のお料理や商品開発などにご活用ください。