ブリトーでランチ

アメリカでメキシコ料理の美味しさを知って以来、帰国しても無性にメキシカン食べたくなります。トルティーヤにチェダーチーズをのせてチン、タコライスでも使っているひき肉にトマトやアボカド、サワークリームをのせてライムをギュッと絞れば気持ちはメキシコへ。大人はもっとメキシコ気分を味わいたいので、ひき肉にクミンを加えて炒めます。自分で具材をのせて食べるので子供もとても喜びます。野菜嫌いを克服するには、まずは楽しく食べることも大切かもしれません。