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百合根

2020.09.26 06:15

こんにちは!

ネギです☺️


本日も霧雨!

うっかり半袖で飛び出したら、寒すぎてビックリ😵

気温差も激しいと思うので体調管理気をつけて行きましょう👍✨


本日は…

百合根仕入れてます❤️


過去、グランドメニュー入りしていた頃は大好評でした(*⁰▿⁰*)


復活祭として今回は天ぷらで!!

ホクホクの食感がたまりません🤤


「身が1枚ずつ剥がせる」って事で鱗茎に分類され、玉ねぎとかと同じ分類なんです!

玉ねぎと同じように火を通す時間で食感が変わる面白い食材!!


野菜の中でもカリウムが入っている量がピカイチ✨

カリウムには高血圧の予防や、筋肉の収縮をスムーズにする働きがあり、更に腎臓に溜まりやすい老廃物の排泄を促す働きもあります!

古くから薬用としても使われている百合根!!!


この機会に是非!!



生憎の天候ですが、本日もよろしくお願いします!!!