レーズン天然酵母 その後

中々時間が作れず酵母液のまま冷蔵保存してたのですが、今日は酵母液に全粒粉を混ぜて元種作りに取り掛かりました！

全粒粉と混ぜ合わせた後、2倍くらいに膨れるまで常温で置いておくとのことだったのですが2倍まで膨れ上がらず（少し膨れて来たかな）「これで良いの？？？」と不安に(^_^;)

明日から強力粉を混ぜ合わせて行くのですが、ちゃんとできるかなぁ(^_^;)

失敗してもまたチャレンジするつもりでノンオイルのレーズンを買ってきました（笑）