SØHOLM
2014.04.25 06:36
アクタスがプロデュースする本格レストラン
KAZESORA 〜風空〜 No.2 ※こちらの記事は2014年4月25日の記事です
Photo Credit : ACTUS
『SØHOLM』は、アクタスがプロデュースした本格的レストラン。年間を通じて楽しめる鹿肉やしし肉をはじめとした希少なジビエ料理、そして９種類のキャビアなど、季節折々に鮮度豊かな食材を提供してくれる。丁寧に熟成された生ハム、ベーコンなどのシャルキュトリー（伝統的な保存食）も逸品。素材の持つ“本気”を引き出した料理たちが、食べる感動を与えてくれ、大切なひと時を豊かにしてくれる。
ここでは、素材の良さを活かした手間と時間をかけたこだわりの料理を味わえる。洗練された空間のなかで、大切な人や気の合う仲間たちとステキな時間をぜひ。
SØHOLM スーホルム
品川区東品川２-１-３
OPEN /平日 11：00〜23：00（LO. 22：00）
ランチ 11：00～、ティー14：30～、ディナー18：00～23：00
OPEN /土・日・祝 11：00〜23：00（LO. 22：00）
ランチ 11：00～、ティー15：30～、ディナー18：00～23：00
※日曜、祝日は22：00閉店（LO. 21：00）
東京モノレール「天王洲アイル」駅中央口、
りんかい線「天王洲アイル」駅 B出口から徒歩約5分