9/27(日)吾唯足るを知る

やま蔵女将でございます。

皆様、いつもありがとうございます。

タイトルの言葉は京都の龍安寺にある「知足の蹲踞（つくばい）」に彫られているものでございます。

蹲踞は水戸黄門としても知られる徳川光圀公が贈られたもので、お釈迦様の「知足の心」を表しているのだそうです。

この「吾唯足るを知る」という言葉は、際限なく求めるのではなく、自分にとって必要なもの、必要な量を知る。

そしてその必要なもので満足することを知る、ということかと思います。

大切なのは「自分にとって」の必要を知るということ！

地位や年収、所有しているものなど、他人と比べてではなく、何が自分にとって必要で何が不要なのかをきちんと見極めること。

人それぞれ、環境によって必要なものは違ってきますし、同じである必要もありません。

自分にとっての「必要」を考えてみましょう。

女将の大好きな言葉の一つでございました。

 ◆ 本日のオススメ ◆

食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。

やま蔵菜園の朝採れ無農薬有機栽培野菜！

ゆでたて枝豆　420円

北海道産！

生本鮪大トロの刺身　1,280円

霞ヶ浦産！

白魚の唐揚げ　480円

やま蔵菜園の朝採れ無農薬有機栽培野菜！

オカワカメのお浸し　380円

にございます。

昨日のやま蔵は、

ゴルフコンペ後の打ち上げに来て下さった東名厚木メンバーズ、

通い始めて下さった時は、スポーツ大好き親子！今は凄腕トレーダー親子さんがお嬢様と、

恋に恋するロードバイカーさん、

男でもない、女でもない、性別を超越した男！Mr.人間、

折れない翼さん、

繁盛しても、おヒマでも、皆々様支えられて営業しております。

ご来店誠にありがとうございます。

今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。

今日も明日もお幸せに❤︎ 

6/20(土)より、通常営業を再開しております。

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

#やま蔵

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#本日のオススメ 

#オカワカメのお浸し #ゆでたて枝豆

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#やま蔵菜園の無農薬有機栽培野菜

#寿司職人 #宮内庁御用達の寿司屋で板前11年

 #寿司屋で板前14年 #開業14年目 #板前歴28年

 #職人気質 #創業以来値上げなし

#ウイルスと共存は古から続いていること

#通常営業再開 #お客様に感謝