プレーン&ローズマリーのフォカッチャ

サラダプレートレッスンで、フォカッチャの焼きたてを食べて頂くことができました。一緒に参加してくれていたお子様達にも大好評！もちっりふわりで、ほのかなローズマリーの香りもとてもいい。強力粉だけでなく薄力粉も少し加えて軽さをだすのが私流。サラダをはさんさり、キャロットペーストをつけたり、目にもカラフルなレッスンでした。