9/28(月)知らないことを知る
やま蔵女将でございます。
皆様、いつもありがとうございます。
接客業をしておりますと、様々なお仕事、多種多様なご趣味のお客様から色んなことを教えて頂けます。
いくつになっても、知らないことを知ることは大きな喜びでございます。
知らないことを知る謙虚な気持ちは、心理学で注目されている『知的謙虚さ』という概念だそうでございますよ。
最近、とある記事で読んだのですが、世の中は3種類のことがあるそうでございます。
①知っていることを知っていること
②知らないことを知ること
③知らないことすら知らないこと
世の中の大半は、③で占められているのでしょう。
その中で、②「知らないことを知ること」が増えるほど、自分が立っている世界、その世界の中での立ち位置、そして向かうべき目標が見えてくるのではないでしょうか。
知らないこと、は罪ではない。
知らないことを知っていることは、自分が知っていること、自分にしか出来ないことを知っていることに繋がります。
世界の全てを知ることは不可能です。
自分自身が知らないことだらけの中で、得意分野を見つけることで自分の存在価値や、知らないことを知る他人への感謝の気持ちが生まれるのではないでしょうか。
最近は、
知らないことを『知りません』と言えない人、
間違いを認めず『ごめんなさい』と言えない人、
メディアに出てくる著名人や社会的に地位のある人がこうだ！と言ったことを『あの人が言ってるなら絶対だ』とすぐに鵜呑みにして信じてしまう人、
人の意見をさも自分の意見のように言い切る人、
が増えているように感じます。
科学が進歩し、情報が誰でも簡単に収集できるようになり、医学や物理学が進歩する中で人間は何でも知っていると勘違いしてきちゃったような気が致します。
年齢を重ねるほど、経験という名の「知っていること」が増えていきます。
同時に「知ることの限界」も感じることが増えていきます。
皆が知的謙虚さを持ち、互いの知っていること、経験を活かし組み合わせながら、補完しながら、支えあって生きていく事が仕事でもプライベートでも大事じゃないかしらと思う今日この頃でございます。
知らないのに知ってるように見せるのは、かっこつけてるようで実はかっこ悪くて、知ってることを知ってると言って、知らないことを知らないとに言える、素直なかっこいいおばさんになりたいと思う記事でございました。
◆ 本日のオススメ ◆
食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。
ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。
数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。
本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。
仙台牛ロースのたたき 890円
やま蔵菜園の朝採れ無農薬有機栽培野菜！
ゆでたて枝豆 420円
北海道産！
生本鮪大トロの刺身 1,280円
やま蔵菜園の朝採れ無農薬有機栽培野菜！
オカワカメのお浸し 380円
にございます。
昨日のやま蔵は、
初めまして！のカップルさん、
酔いどれラーメン伯爵さん、
初めまして！のカップルさん、
ダンディー紳士とアジアンビューティーさん、
初めまして！のカップルさん、
繁盛しても、おヒマでも、皆々様支えられて営業しております。
ご来店誠にありがとうございます。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。
今日も明日もお幸せに❤︎
6/20(土)より、通常営業を再開しております。
営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)
定休日 水曜日
南林間東口徒歩1分
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#本日のオススメ
#オカワカメのお浸し #ゆでたて枝豆
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#寿司職人 #宮内庁御用達の寿司屋で板前11年
#寿司屋で板前14年 #開業14年目 #板前歴28年
#職人気質 #創業以来値上げなし
#ウイルスと共存は古から続いていること
#通常営業再開 #お客様に感謝