イカロス出版「農業ビジネス」に取材をされました

大阪市内での
イタリア野菜づくりへの挑戦が
イカロス出版の業界紙である
「農業ビジネス」という雑誌に
取り上げられました！！

イタリア料理店が東京に次いで

多いといわれている
大阪市の中で、

市内の農家たちが、
イタリア野菜を手掛けるに至った経緯や

新しいチャンレジである
エディブルフラワー（食べられる花）など。

雑誌はなかなか手に入りませんが、
こちらに写真を掲載しますので、
是非ご一読くださいませ。