若鮎

若鮎、焼けました❗️

時間があったので、和菓子のおさらい。若鮎を作りました。

中には、求肥が入ってます。なんとレンジで作れるんですよ😳

焼き方がイマイチ。

若鮎、というよりもニジマスみたいですが、目やヒレをつけると可愛くなりました✨

柔らかな求肥と芳ばしい皮のハーモニーがいいですね👍🏼

明日、お友達のお家に行くので、良い手みやげになりました。