簡単ジューシー鶏ハム

ご質問にお答えシリーズ

😊簡単無添加タンパク質ごはん😊

ゆで時間１分⏳

あとは放っておくだけで、

しっとりジューシーな鶏ハムができます。

そのまま食べても、焼いても、

パンにはさんでも、

カレーなど他のお料理に利用しても便利です。

添加物は気にしすぎず。ときいてほっとしても、

やっぱり食べない方がいいよね、って、

みんなが思っているんですよね。

もし、罪悪感にさいなまれそうになったら、、

そんなときは、簡単な手作りで、

気持ちを救ってくれたらなーと思います🤲

そして、レトルトだって、缶詰だって、

出来合いのお惣菜だって、

「笑顔で、感謝して」いただきましょう🥰

✨作り方✨

鶏ムネ肉に、塩か塩麹をなじませます。

このとき、みりんを追加してもみ込んでも。

ねぎの青い部分、しょうがスライス数枚、ブラックペッパーを10粒くらいといっしょにジップロックに入れたら、

沸騰したお湯に入れて１分〜２分ゆでる。

あとは、火を止めて、お鍋が室温になるまでそのまま冷まします。

ほっとけるのが、この作り方のいいところ😆

冷めたら、冷蔵庫でさらに冷やしても、

あたたかいままいただいても。

ブラックペッパーなしでも、

ハーブやスパイス類をもっと追加してアレンジしても🌿

ゆでる前に、ジップロックの空気をぎゅーっと抜くのをお忘れなく！

（この日、抜きが甘くて、途中で袋がぱんぱんにふくらんでしまいました😅）