疲れた身体に…～７月２２日サホリカべんとう～

週末の金曜日。

今週もお疲れさまでした。

特に今週は、気温差が激しく、身体が参っている方も多いのではないでしょうか…

そんな時は、疲労回復menuで身体をいたわってあげてください。

今日のいたわり弁当の主菜は、

『ピーマンと豚肉の塩麹焼き』。

昨日は、“醤油麹”でしたが、今日は、“塩麹”を…

豚肉に含まれるビタミンＢ１は、疲労回復効果があります。

そして、お写真にのせた“梅干し”。

これまた発酵食品ですが、梅の実に含まれるクエン酸が疲れを癒してくれます。

今日は、その梅干しを使って、

『モロヘイヤときゅうりの梅和え』を副菜に。

昔ながらの製法で作られた手作り梅干し。

皆さんのお身体に届きますように…

追伸…

来週一週間、サホリカ道ばた販売をお休みさせていただきます。

今日お逢いできない方、また８月からどうぞよろしくお願いいたします。

それまで、皆さんごきげんよう。