本日のカフェめしとまずは栗

当店のお休みの1日目は買出し〜2日目は仕込み〜という日程にほぼなっているわけで…昨日はみっちり仕込みDAYだったので、普段よりも疲れている謎の休みをいつも過ごしてしまうパティシエです。おはようございます。

ということで、仕込みの第一段！！

栗の渋皮煮がゴロッと入った「栗の渋皮煮抹茶ミニパウンドケーキ」が登場します！！

京都の「一保堂茶舗」さんの抹茶を使用した大変香りの良いケーキです！！

そして、カフェめしは、「チーズプレッツェルドッグ&アイントプフSET」です。

アイントプフってなんぞや？？ドイツではお馴染みのゴロッと野菜が入ったポトフみたいなスープです。

#CafeLuft #カフェルフト #赤平