多すぎ！東京のカフェスタンド・サードウェーブコーヒー
多すぎてとてもまとめきれていませんが、気になる店をいくつかピックアップしています。徐々に増やしていきます。
清澄白河
gift_lab garage
デザインチーム[gift_]によるカフェ。
越後妻有のゲストハウス、山ノ家cafe&dormitoryとの連携による食を提供している。
http://www.giftlab.jp/garage/
ARISE COFFEE
焙煎豆販売、ドリップコーヒーの提供が中心です。イートインでもテイクアウトでも。
http://arisecoffee.jp/
iki ESPRESSO
エスプレッソのほか、ビールやワインも。コーヒー教室も展開。
東京メトロ 半蔵門線 ／ 都営大江戸線
「清澄白河」駅 A1番出口より徒歩5分。
https://www.ikiespresso.com/
Cafe 物語舎
珈琲とスコーンを楽しめる、ゆっくりとしたカフェ。
ワークショップなども開催。
http://www.monogatarisha.com
出典 tabelog.com
オールプレス
木材倉庫を改装したカフェ。
ニュージーランド発祥のロースタリー＆カフェ。
http://jp.allpressespresso.com/ja/
The Cream of thr Crop Coffee 清澄白河ロースター
焙煎の他、コーヒー豆、テイクアウトコーヒー、
グッズ等の販売
http://www.c-c-coffee.ne.jp/top/index.html
リトルトーキョー
虎ノ門から移転。
http://littletyo.com/open2016/
fukadaso cafe
築50年のアパート兼倉庫だった、『深田荘』を『fukadaso』へとリノベーション。
その1階のカフェ。
各階のテナントも個性的、レンタルスペースも。
http://fukadaso.com/cafe.html
奥渋谷
Fuglen
世界最高峰ともいわれるスウェーデン、オスロ発の人気カフェ。
http://www.fuglen.com/japanese/
The Latte Tokyo
複合ショップINNに入居するカフェ。東京牛乳にこだわったラテを提供。
http://www.inn-tokyo.com/
出典 tabelog.com
CAMEL BACK
奥渋谷のスタンド。
エスプレッソやチョコレートラテのほか、絶品のサンドイッチも。
http://www.camelback.tokyo/
出典 tabelog.com
カカオストア
代々木公園のチョコレート＆カフェ。
Bean to Barのチョコレートをぜいたくに楽しめる。
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13186778/
出典 tabelog.com
中目黒
ONIBUS COFFEE
人とのつながりを大切にする、というコンセプトのにじみ出るカウンターが特徴のスタンド。
http://www.onibuscoffee.com/
Traveler's Factory
トラベラーズノートを代表とする文具雑貨店のカフェ。豆は徳島のアアルトコーヒーを使用。
https://www.travelers-factory.com
the workers coffee
築45年の倉庫兼事務所を改装。
http://theworks.tokyo/
PNB coffee
デンマーク出身のオーナーが手掛ける隠れ家的な店。
https://www.pnbcoffee.com/