《実は住所非公開》

みなさんこんにちは😃

loveonthecakeラブオンザケイクです

タイトルにもありますが、

長野県岡谷市塚間町までの公開とさせていただいております🙏

商業施設レイクウォークの近く（徒歩5分）の住宅街に店舗があります。

さて、

保健所から正式な許可もおりましたので9月から岡谷市内にある自宅で少しずつお菓子屋さんを始めています😆

構想4年。各地でクッキー体験、レッスンを開きながら『お菓子を販売できる厨房をつくる』ことを夢にここまできました。

みなさんの応援、家族の理解を支えにハードルが高いと言われる菓子製造許可を

取得、やっとスタート地点に立つことができました😭

ここまでくるのに時間はとてもかかってしまったけど、だからこそたくさんの素敵な繋がりをもちながら開店できるんだなぁとこみ上げてくるものがあります。

子どもに『おかえり』と言いたくて前職看護師をやめ、模索した一つの答えがコレですが、実はまだまだ夢の途中。このお菓子厨房でやりたいことがまだまだたくさんあるんです。町のちょっと変わったお菓子屋さん目指して頑張ります☺︎

長く語ってしまいました。

そして前回投稿とも内容かぶってしまってます😅

が、本題はこれからです…😅

この後、公式アカウントから完全予約のイベントへご招待させて頂きます！