女子会にぴったり！お洒落前菜♪
2016.07.23 01:42
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
材料 （４人分）
ズッキーニ １本
パプリカ（黄） 1／3個
クリームチーズ ５０ｇ
スモークサーモン ４０ｇ
ミックスソルト（ハーブソルト） 少し
作り方
1
ズッキーニはスライサーで縦に薄切りする。
2
パプリカは縦に薄切りする。
3
1を３～４枚をずらして重ね合わせ、幅５cmほどにし、クリームチーズ、2、スモークサーモンのそれぞれ1／2量を順にのせる。
4
3をもう一度繰り返し、最後に1の残りをのせてラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
5
4のラップをとり、長さを２等分に切って上に重ね、それを４等分に切り、ピックを刺して器に盛る。
好みでハーブソルトをふる。
コツ・ポイント
ズッキーニはピーラーで薄切りにしてもよい。
冷蔵庫でしっかり冷やすと切りやすい。
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です*(^o^)/*
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
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