岡町のつけ麺
2020.09.26 08:00
島田製麺食堂
※写真は「うにつけ麺 - 大盛」
- め ん:★★★★☆
- スープ:★★★☆☆
- 総 合:★★★★☆
豚骨ベースにウニを合わせた濃厚うにスープが個性的な一杯。
中太のめんは、食べやすく独特のもちもち食感が楽しめる。
メニューに濃厚と書いてあるだけのことはあり、スープはこってりで味が濃く、グツグツに熱された石の器で出てくるので、食べ終わるまで熱いスープがおいしく味わえる。
スープはうに感よりも豚骨感が強い。
めんの大盛無料がうれしい。
2020.09.26