二つの、

凍結をさせないで

氷点下に冷やされた水「過冷却水」

過冷却状態の水は

冷やせば冷やすほど謎の分子運動を起こす。

マイナス200℃に冷却されている氷に

　　　　　　　レーザーパルスを照射断続的に過冷却水を生成

分光法で解析

過冷却状態の水が、

密度の異なる

　　2つの構造に分離

高密度で乱雑構造と

水を液体のまま過冷却すると

低密度で規則的構造が現れることが判明

過冷却水を

マイナス33℃からマイナス99℃の間で生成し

2つの液体の状態は、

冷えれば冷えるほど高密度で乱雑

な液の割合は減少していき、

マイナス103℃以下になると、

全ての液体が低密度で規則的液体に置き換わつた

興味深い点は

低温ではなく、

常温世界にあり

温度が上がるにつれて

高密度で乱雑な液の割合は増えて

低密度で規則的な液は0℃を超えても全滅していない

普通の水だと思っていたモノが、

既に

2種類の液体

高密度で乱雑と低密度で規則的

混ざったものである

普通の水も2種類の液で構成

水が2つの液から構成されていると

　　　考えると全てのつじつまが

合う

　　　　水の奇妙な性質を説明できる

4℃の水が氷よりも密度が高いことは

加熱によって高密度で乱雑構造の液体がシェアがふえたと

水分子が圧力をかけると

　　　　　　拡散しやすくなるのは、高圧により高密度で乱雑液の

移動性が増加するから

毎日みずに接していて

感じていることは、

こんな不思議な面があったのでしよう

水と油と

コントロールできる

乳化は、

グリーンエムアンドジャパン株式会社です、