混ぜそば

牛ひき肉、ニラ、ネギ、とうもろこし、人参、剥いた枝豆を鶏ガラスープの元、塩胡椒、ニンニク、チュウブのタイシーゾニングで炒める。炒めたものを大きなボウルに入れる。残りの汁とオイルで焼きそば麺を蒸し焼き。 

ボウルに入っている具と蒸し焼きしてほぐした麺を混ぜ合わせる。仕上げにお好みで酢をかけてカシューナッツもトッピング！Yum!

※すし酢でもオッケー！